第154章 日常·卤肉饭
工坊的事情谈妥,苏静月跟着楚辞出了布庄,如释重负的松了一口气。
楚辞将手放在她的头上,两人相视一笑,驾着马车,回了楚家冲。
到家之后,苏静月和楚辞将车上的食材搬到了厨房。
今天在镇上买了一只鸡,还有一块五花肉。
苏静月还没有用过新厨房,正好做些好吃的,给几人打打牙祭。
新厨房和之前的厨房,整体布局还是差不多,不同的是和两边的住房连在了一起,还多了一连排的置物架。
之前的米面都是放在案板下面,现在都用坛子转了起来,再放置在架子上,这样就不会受潮了。
购置的调料,杂粮也都是分类放置,上面贴了小纸条,一目了然。
估摸着时间,苏静月先蒸了米饭,将五花肉切成了小块。
“辞哥,你去外面帮我扯点青菜。”
“好。”
正在烧火的楚辞闻言,起身走了出去。
家里要吃的菜都种在了外面的空地上,楚辞无事的时候,去后面砍了些竹子,做成栅栏围了起来。
没用完的竹子也削好,留了下来,隔几天,孙婶子会帮着去她娘家那边,给他们抓些鸡鸭回来养着。
烧热的锅里面加上一些热水,五花肉丁下进去焯水,拿出一些干香菇,用热水泡着。
干香菇还是办喜宴的时候,剩下的,没用完的,楚辞都收了起来。
这个空档,楚辞手里拿着一把绿绿的,还滴着水的青菜回来了。
他应该摘了,在外面洗了之后,才回来的。
“月娘,你看这些够吗?”
“够了的。”
苏静月将他手里的青菜放在案板上,干净的竹筛子里,将肉捞出来,又过了一遍凉水。
随后1按照记忆中,卤肉的做法,一步一步的加调料,炖煮。
中途烧开的时候,还往里面加了几颗煮好的青菜。
做好这些,再看看米饭,已经熟了,就等着昭昭他们回来开饭。
估摸着还有些时间,苏静月拿出之前写的工坊规划,又和楚辞核对了一遍。
后续的支出,还有工坊的招工,两人都聊了聊。
招工这方面,苏静月首先想到的就是待在村里的婶子嫂子小姑娘们。
首先他们对女红都熟悉,教起来也很好上手,其次就是好管理一些。
村