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第39章 杀猪
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  “这个问题太深奥了,让你吃一辈子的面,岂不是太委屈你了,怎么地也得隔三差五地给你来顿好的吧。”张晓然笑笑地说道。

  “晓然哥,你真讨厌,不说了,吃面。”

  见晓然哥歪解自己的话的意思,许倩倩有些郁闷地大口吃起面条来。晓然哥做的面条真的太好吃了,面条特别地有劲道,嚼起来特别地有味道,再加上肉丝的香味,让许倩倩吃一口,就停不下嘴来。

  ……

  年底还剩下的一个月的时候,家家户户都开始忙碌起来。

  张晓然家也不例外,逢年前家里都要进行一番大扫除,意味着来年扫去今年的多灾多难迎接新的一年的到来。

  这不,离过年还有一个月的时间,张晓然就被许倩倩叫上帮忙对整个院子大扫除一遍。

  这次是全面地大扫除,院子里所有的地方都会大扫除一次,这么大的院子,怎么地也要三、四天才能打扫完毕。

  也不是说这次大扫除之后,今年就不再大扫除了,过年前五、六天左右,还是要对院子大扫除一遍,不过那时候大扫除的范围没有这么广了,主要是对家里主要的位置清理一遍,让人看上去非常干净。

  一年的大扫除能清出家里不少的垃圾,再统一拿到院子外的空地整堆点起来烧掉,黑色的浓烟直往上飘,老远就可以瞧见,刺鼻的气味不断飘来。

  家里的那些动物们,也不喜欢这味道,都离得远远的。

  经过三天的大扫除一番后,整个院子也整洁多,房顶大梁上、院子里蜘蛛网也少了很多,基本上只要被发现的地方的蜘蛛网都被清理了,张晓然这几天踩死的蜘蛛都不下于百只。

  家里有个女人就是不一样,要知道没有女人的时候,张晓然连洗澡都不愿意洗的人,更不要说打扫院子了。

  可现在就不一样,每天都洗澡,甚至有时候一天要洗好几次,这就是因为家里有女人的缘故。

  ……

  “今天下午三点钟,张晓发家杀猪,村里有人需要肉的话,可以到张晓发家要。”

  吃完中午饭,村里大广播传来老村长张天福的声音。

  每年快过年的时候,村里养猪的人,都会杀猪过年,杀完后,除了留一部分自己家吃外,基本上都是卖出去的,南方人没有杀猪做腊肉的习惯,都是杀猪卖肉,挣些钱好过年。

  这时候村里人如果需要肉的话,都可以去他家买,而且价格肯定是比市场里便宜很多,毕竟没有中间商,这年头,任何买卖,最挣钱的永远都是中间商。

  还有一点,这种家养的猪的肉比菜市场买的饲料猪,肉更好吃,更健康。这种现杀的猪肉很新鲜。

  基本上谁家杀猪,猪肉大部分都被村里的人给分掉了,真正拿到市场上卖的没多少,甚至没有。

  “晓然,晓发哥家杀猪,我们过去看看吧。”

  许倩倩对张晓然说道。

  虽然在农村长大,许倩倩长这么大都还没有见过杀猪的场景,有些好奇。

  当然让许倩倩一个人去看,许倩倩又不敢,毕竟血淋淋的场面,挺吓人的,有自己男人在身边,许倩倩觉得有安全感,才不会害怕。

  等张晓然和许倩倩来张晓发家的时候,张晓发家院子里已经来了很多村民,村里平时也没有什么热闹可看,谁家杀猪,大伙也都喜欢去凑热闹,顺便买点新鲜的猪肉。

  当然最开心的还是小孩子们,村里杀猪对这些毛孩子来说是最有吸引力的,简直就跟看电影一样兴奋。

  院子已经架起一个大铁锅,张晓发的媳妇开始烧滚水。

  杀猪的大木桶放在前院,木桶前面还放上两张加长的四彩凳。加长加宽并列放在一起,猪最后就是按在这上面。凳子啥的要搞的长,宽合适,窄了杀猪师傅用不出劲。

  “晓然,你来的刚好,你力气大,等会儿帮忙制住这大公猪。”

  张晓发看见张晓然来了,高兴地对张晓然说道。

  虽然张晓发家里三口成年男丁加上赵屠夫,应该能制住大公猪的,不过张晓发还是有些不放心,毕竟猪也是有些智慧的,等会肯定能感觉到要杀它,到时候疯狂起来,四个人都未必能制服的住它。

  万一发疯跑了或者伤到人就麻烦了,有张晓然在,张晓发就放心多了,张晓然连五百多斤的野猪王都能制服,制服一只才三百多斤家猪还不简单的很。

  “好的,如果需要的话,我可以帮忙的。”

  张晓然说
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