第28章 好吃的油渣
烧开,用木铲不停的翻炒直至水干。
然后就是中火翻炒,在出油的时候换成小火炼油。
经过了两个多小时的翻炒,白皙的肥肉变成了焦黄的油渣,整个院子都是油渣的香味。
这个时候就可以盛出油了,买的两个瓦罐一个用着煮粥,一个装煮油。
才出锅的油温度很高,瓦罐已经提前放在了凉水里浸着,现在装进去刚刚好。
之后就是油渣了,胡幺幺让陈二木盛起来小半碗,又在里面撒了点盐,吃起来简直是太香了。
以胡幺幺的口味来说,她还是比较喜欢油渣放糖吃,比放盐吃起来更香好吗,可之前忘记买糖了,就这样吃吧。
陈满满也醒来没多久,之前哭了一场发泄一通,现在她的情绪精神都好了不少。
看着碗里浓稠的白米肉粥,还有那满院香味的油渣,陈满满小口小口珍惜满足的吃着,边吃边看着家里身边的亲人,觉得现在就在最安心最幸福的时候了。
家里的碗都很大,半碗的油渣也不少,家里人连带着两个小家伙都分了点,就也剩二十几块的油渣了。
胡幺幺让陈二木给剩下的送去田里了,给陈大木陈三木尝尝,顺带着他也去帮忙干活。
锅里的油渣胡幺幺也没让盛起来,就留着晚上炒煮白菜,是一道非常好吃下饭的菜。
现在离做晚饭还又一个多小时,把东西都收拾好后,刘小小又把布拿出来开始做衣服。
陈满满看见后也去帮忙,胡幺幺本是想她多休息的,又想着有个事做也能让她少想些不好的事。
“小小啊,把你手里的衣服给满满做,你的手脚快,给她做件衣服。”
实在是陈满满身上的衣服太破旧了,在脱下来上药的时候就给她扔了,现在穿的事刘小小的衣服,也是旧的,但至少干净。
只是不大合身,显得衣服里面空空荡荡的,也是因为人太廋了。
“不用了娘,我就穿嫂子的衣服就行了,还是给木木和妮子做吧!”
陈满