141教你做饭吧
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稀饭下午就煮好了,这会儿稍微热热,再烙一点鸡蛋饼就够了。
下午没干什么活儿,也不是很饿,晚上也吃不了多少。
“爹,娘,火烧起来了。”
李瑜提醒。
林禾把装油的小碗拿过来:“用这个干净的勺子,舀小半勺就行。”
她拿的是豆油,是之前炸知了后舀起来的油,单独装着,可以用来炒菜。
勺子上被仔细擦干净了水,避免沾水后油溅开。
李长辉点点头,手上稳稳的舀了小半勺倒进锅里。
他们要先炸知了,油不多,甚至不能完全把知了全部覆盖,但是还好。
“瑜儿火小点,免得知了炸焦了。”
林禾一边吩咐李瑜,一边把滤水的知了递给李长辉。
“小心从锅边慢慢倒下去,别直接从上面倒,油溅到手背可痛了。”
装知了的小碗靠近锅边,知了顺着锅边滑下去,瞬间响起一片‘滋滋’的声音,但却没有油花四溅。
在林禾的指挥下,李长辉用锅铲翻转着知了,确保知了的每一个面都被炸熟了,变成金黄色,然后才盛起来。
林禾一边给油炸好的知了撒盐,一