不同作物的耕种
不同作物的耕种
“一根漆篙，长成天高，弯到田中央”，这是一个谜语，谜底是一农具。对于熟悉农家的人，这个谜语并不难，不就是耕田的犁头吗？在宽广的大平原上，人们的耕作是机械化，而在我们家乡是丘陵，农作物主要有水稻、玉米、油菜、小麦、黄豆、豌豆、胡豆之类的东西，而不同的作物有不同的耕作方式。我把它记下来，作为读者知道我生长的环境的礼物。
水稻是我们这里的主产和主食，因为气候原因，一年也只能一熟，因此，人们很重视它的耕作。在我记事的这三十多年里，水稻的耕作方式也变了好几茬了，我今天就给读者朋友一一道来。我就从公社时代，也就是上世纪七十年代中期说起，那时，人们的种植方式很原始，也很笨拙，而产量却不高。水稻自然是生活在水里的，每年的三、四月，百花开过，正要谢的时候，田里的水还有一点凉，男人们就甩着牛鞭赶着牛下了田，踩着睡了一个冬季，长了薄薄一层绿色苔藓，冒着泡的的泥土，用一把弯弯的木犁打破了山村的沉寂，牛在他们的吆喝声里做着规范的动作。因为怕田里的水漏掉，男人们犁过田，女人们就得蔽田坎，别看这不重，却也是一个考技术的活，刚学做农活的人是做不好的，这活的第一个工序是把田坎上的草皮铲去，再用双手从水里抱出泥巴汤汤（泥泞）来护在田坎上，这泥巴汤汤不是那么好抱的，不是抱多了，就是抱少了，农家骂抱少了的人是在“捧泥鳅”，抱多了，你得把这泥巴汤汤按均匀，一根田坎护过，再用锄头沾了水拉过去，田坎就变得平平整整，光滑细腻了，做完了这些，女人们还得去给牛割中午草。男人们还得在这块田里折腾好半天，因为他们得把田翻两三个来回，直到最后，田里的泥