第 211 章 枣花糕番外
中带酸,回味如花香入肺,弥久不散。”口感清爽芬芳,带有一丝丝酸,正是我们的大枣树传给洛阳宫枣的祖传基因了。
我们的游客朋友运气非常不错,现在正是枣树结果的季节。虽然故宫中的果树都是不允许游客采摘的,但是在游客中心会有少量宫枣售卖。如果能抢到机会的话,还是可以买一小盒尝尝鲜,体会一下我们“洛阳宫枣”是不是传说中的味道。
对,是限量的,不一定抢得到。因为大部分的枣子都被用来制作一种著名的特产了。想来大家都听过,我们洛阳故宫有三宝。哪三宝呀宫门绣、御桂酒、文帝糕。
文帝糕就是用酸甜可口的宫枣和枣花蜜做馅,搭配湘西的糯米、东北的粳米做表皮而制成的。洛阳故宫制作文帝糕的源头已经不可考证了,最早是御膳房供给皇室成员的点心,外人是不知道的。直到魏惠帝将一种枣陷米糕赏赐给京城百姓,用来庆祝大枣树起死回生,文帝糕的名声才传扬开来了。
起名叫文帝糕,那自然是因为我们大枣树和魏文帝的渊源了。虽然文帝糕不一定是用大枣树的枣子做成的,还有可能是用普通宫枣制作的,但我们统一都叫文帝糕。
在这里要提醒各位游客朋友,洛阳批发市场或者普通土特产商店中售卖的所谓文帝糕,百分之