第0039章：健康大课堂
怎么吃，才能吃得健康呢？”
郑教授扶了一下眼镜，说道：“健康饮食包括很多方面，比如多喝水、多吃蔬菜、多吃水果，荤素搭配、营养均衡。
不能喝太烫的水，这样容易导致口腔癌的食道癌，最好不要吃隔夜的饭菜和长期存放的食物，有医学数据表明.”
郑教授讲了很多健康饮食方面的科普常识，二三十年后，这些常识听起来很稀松平常，但是在这年头却很新鲜。
就连董思思都听得津津有味，台下十几位大爷大妈更是听得很起劲，还有很多人做起了笔记。”
董思思问：“郑教授，除了三餐合理搭配，我们平时最需要注意什么？”
“多吃水果，各种各样的水果。”
郑教授说道，“水果富含人体所需的维生素、矿物质、类黄酮、和膳食纤维。
常吃水果能够为机体补充维生素B、C、钾、镁、硒这样的维生素和矿物质，可促进消化、推迟人体衰老速度、提高机体免疫力”
董思思：“除了水果之外，郑教授还有其他的推荐么？”
郑教授：“我今天呢，就讲一下银耳、红枣、莲子和枸杞，这些对人体同样有益的食物.”
郑教授又花了几分钟的时间，将这些食物功效讲了一遍。
董思思：“可是，郑教授，水果的保质期很短，普通百姓没有条件将水果放进冷库长期保存，那该怎么办呢？”
郑教授笑了一下道：“水果虽然保鲜期很短，但是水果罐头可以存放很长时间，而且营养效果也是一样的。”
董思思：“那银耳、红枣、莲子和枸杞这些食物，很多人都不太会烹饪，郑教授能推荐一下它们的食用方法么？”
郑教授便指着面前的大观园系列高档礼品罐头，说道：“今天，我向大家隆重推荐两种科学合理的食用搭配方式。
一个是银耳莲子羹，一个是红枣莲子羹，它们里面还搭配了人体营养所需要的各种水果，食用起来非常的方便。
我们华国四大名著之首的《红楼梦》中，就有这两种羹汤的记载。咱们江城市江北罐头厂在此