第三百六十五章 太学院
吃的米，粳米，一种就是糯米。
粳米可以当主食，糯米也可以当主食，但是，糯米不太好消化。
糯米用来包粽子，做米酒，简直美味。
中原地区，很早就有了粳米和糯米两种米，既然涉及了稻米，李孟羲突然记起，好像南越那边，有可一年三熟的占城稻。
宋朝时，占城稻被引进中原，大大增加了中原的粮食产量。
也不知，汉代有没有占城稻，如果有，花点时间可以引进过来。
粮食为国家基石，能增加粮食产量，花再大代价也是值得的。
李孟羲于是就在笔记上记上，占城稻相关事宜。
再往下，为黄豆的种植之法。
“大豆保岁易为，宜古之所以备凶年也。”
黄豆比较耐旱，年景不好的时候，种黄豆可防备出现粮食绝收的情况。
“谨计家口数，种大豆，率人五亩，此田之本也。”
而大豆毕竟不同于粮食，大豆产量比不过麦，也比不过小米。
而且，既然是灾年，哪怕豆类植物耐旱，想必产量也比不上丰年。
而如果全部种大豆，得种多少，才够吃呢。
汜胜已经给出了答案。
统计家里的人口，每个人，种五亩大豆，可够一年食粮。
“三月榆荚时有雨，高田可种大豆。土和无块，亩五升；土不和，则益之。”
又提到了三月榆钱挂树的时间点，通篇看下来，李孟羲发现，好多作物，都是榆钱挂树的时候开始播种的。
播种黄豆的时候，土地板结，但是，没有硬土一亩地，播种五升大豆种子。
如果土地没有板结，就更好了。
“种大豆，夏至后二十日尚可种。”
夏至后二十天，可以种大豆。
“戴甲而生，不用深耕。”
意思是，大豆有坚硬的外表皮，而且，发芽能力强，不用耕的太深。
“种之上，土才令蔽豆耳。厚则折项，不能上达，屈于土中则死。”
黄豆种植的时候，土稍微盖在黄豆上就可以了。
如果土太厚，氧气不够，黄豆就不会发芽，憋死在了土中。