第263章 挑人的眼光
这个事林筝知道一点，没想到波及面还挺广的，战火下，他们是两个阵营的，能保住性命已经算是不错了。
“行，明儿我去看看，我还想找两个能干的掌柜，明天多留个心吧。”
正说着，孙坚回来了，后面小伙计端着凉菜，
“我要了几个现成的，热菜马上就好。”
他们一大早就吃了饭，这会姑娘肯定饿了，林筝看到那碟芋头凉糕，一下子来了胃口。
“姐，你尝尝这个，酸酸甜甜的，这个季节还有山楂吗？”
凉糕红色的部分是山楂，很开胃的一道小点心。
“主子说笑了，这是个山楂干做的，去年秋天，我们晒了好多呢，放在库房里存着，水煮后就跟新鲜的一样。”
“是我糊涂了，这个季节当然没新鲜的，”
其实，她的空间里，树上一直都挂着果，啥时候想吃都行啊，只是不好拿出来。
热菜也开始上来了，林筝发现，菜品有了很多改变，好些都是新菜，她从未见过，
“换厨师了吗？”
怪不得客人爆满，这些菜光是闻一下都很香，色香味已经占了两项，
“没有，您上次来过，教了他们那么多，没点进步怎么行？您尝尝看，味道怎么样？”
呃，林筝想起来了，自己好像跟厨师们说过，做菜要创新，不能只守着老味道，包括配菜和火候，只有新了，才会有更多的人来尝试。
“不错，这是糖醋排骨吧，火候味道都好，这个酸味还有些果香，用的是什么？”
“姑娘真厉害，这个酸味用的是果醋啊，还是您当年教的做法，今年酿成了两缸，小成子，去舀些送来。”
她又吃了一块，还真是果醋的味道，当年她就说了一嘴，没想到酒楼都用上了。
“这个醋味道很醇正，有了它，很多菜都能用，用它给鱼去腥，效果也很好。”
朱掌柜笑眯眯的，下一刻伙计就端上了一个大盘子，里面还真是鱼，一股醋香飘了过，
“您尝尝，这