第一百九十章 一粥一羹
纳了屠二的提议。
因所用器皿均是县令府提供，样式相同，加之由官差上菜，打乱左右排列，谁也不知道，到底哪道菜是哪家的。
巳时一刻，已有些热了，官差在阳光底下擦擦汗，喊道：“双方，先上一粥。”
屠记和雅乐阁的人都在看台下等着，分列两侧。
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两个官差各端着一个瓷盆到董县令等人面前，先揭开一个盖子，照木牌高声念：“这一道，是干贝黄鱼蛤蜊粥。”
洪钟般的声响传出老远，百姓们纷纷议论，什么是干贝，什么又是蛤蜊。
董县令等人各自盛了一小碗，只有三勺，仔细品尝。
明珠娘子略略挑眉，道：“用了这么多海鲜，却没什么腥味，是用了姜片和料酒？”
雅乐阁的大厨正想上前一步，却被官差拦在了后头。
白老爷道：“这粥味道的确不错，跟我当年在海边吃的口味相等，海鲜用量很丰裕。不过放在酒楼里，这么一份粥，要卖不少银子吧？”
白发苍苍的孙员外笑呵呵地放下碗，“老夫觉得不错，就是这蛤蜊还是腥了些，酒味重，有些难以下咽。”
几人的讨论声传到独孤恪守耳中，引来独孤恪守腹诽不断。
另一道粥是简单的鲜虾粥，盖子一揭开，听官差报了菜名，独孤恪守松了一口气。
这也太简陋了，鲜虾粥而已，哪有干贝黄鱼蛤蜊粥来得更丰盛？
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台上，董县令看看粥，奇道：“这里头似乎只用了鲜虾？在上一道粥对比下，有些简薄了。不过，这红色的，是虾头熬出的虾油？配上山野菌菇和丝丝碎青菜，倒别有一番清新鲜美的口感。”
明珠娘子点头，“这份粥腥味淡得几乎没有，而且本身没有料酒的气味，姜片反倒跟虾配合得很好。稻米里混合了糯米，令米汤更浓稠黏口，很是不错。”
孙员外一口气吃光了三勺，满意笑道：“不用费劲咀嚼，倒是适合老夫这样牙齿都掉光了的