第157章 急速美味
，口号和临场的表现都要好很多。
嘉宾和评委都纷纷点头。
至于余渭保持淡定，因为对他来说，厨师最重要的还是做菜。
终于在繁琐的介绍之后，比赛正式开始。
煎熬算是告一段落了。
幸好有台本，不然这种场合他真不知道要说些什么。
“今天，我们这一次比赛的主题是：豪气！”
一个写着豪气两个字的锦旗出现在正中央。
这时，一名工作人员推着一辆小车走了过来，上面盖着一层厚厚的黑布。
“让我们看看，今天第一回合比赛中，豪气食材是什么！”
黑布被一把掀开，露出了一个颇大的鱼缸，鱼缸之中，放着好几只生猛的皮皮虾。
每一只皮皮虾都有整只手那么长，看着也很是肥美。
“皮皮虾，又名为虾蛄和皮皮虾，一拳能打出超越自己体重3000倍的力量，在海洋中拥有超强的攻击力，简直就是腕豪般的存在啊。”
大军看向比赛双方，默默笑道：“既然如此，第一场比赛，急速美味，在八分钟之内，利用规定好的食材，八人份的菜式。”
其实原本是五分钟的，但是五分钟太短了，考虑到制作方式的局限，余渭提出了增加市场，至少制作方式可以有所增加。
比赛开始前，会有三分钟选择材料的时间。
比赛选手是不知道题目的，但是评委却能拿到台本。
“皮皮虾呢，一定要吃新鲜的，如果不新鲜的话，那个肉是松散且有巨大的腥臭味，而新鲜的皮皮虾呢，肉质紧实有弹性，鲜甜嫩滑，有一种特殊的鲜味。”
崔一凡作为评委的效果出来了。
厨师们并没有第一时间动手，而是围在一起商量应该做什么菜。
这种时候不仅仅考究厨师的急智，也考究团队的商量。
只见当家小队的戴乐和两个师弟交谈了一番，便直接确定了做法，随后就领取食材了，当然了，也有一部分食材是厨师自己携带的。
两个师弟快速处理着皮皮虾，竟然直接用剪