第159章 新想法
有损耗,并不合算。
李掌柜听到这话,眼中的兴奋逐渐褪去,。
他也知晓苏九说的的确是个问题。
毕竟,他开酒楼就是为了赚钱,若是费心费力最后还赚不到钱,那与赔本赚吆喝有什么不同。
可一想到客似云来的场面,他又十分舍不得。
最后,只能将期翼的目光投向苏九。
那苏娘子可有什么建议?
苏九等的就是他这句话,点了点头道。
建议不敢,不过到是有些想法。
既然,只是夏天用,不妨修个临时的小冰窖。
若是酒楼本就有储存蔬果的地窖,只要位置合适,稍微改造一下也能适用。
冰块运过来,储于冰窖之中,也能保存的更久一些,减少损耗。
酒楼自然是有地窖的,若是能改造,那就不需要再找地方挖冰窖了。
更何况,夏天新鲜的蔬菜多,根本用不多事先大量储存,改成冰窖也没什么影响。
李掌柜也觉得苏九的建议不错,只是却有个现实的问题摆在面前。