第31章 碎冰蓝
复制过团茶,但真正做出来的茶——
只要贴上龙凤纹饰,什么茶都可以是龙凤团茶;只要摘下龙凤纹饰,直接给它起一个别的名称也毫无违和感。
辛淼觉得,龙凤团茶的大名虽然让人觉得如雷贯耳,但是真的要说起来,大概人们对于如何复刻这个曾经的神话,也是一头雾水吧。
毕竟人们除了知道把龙凤团茶发扬光大的人物和他们在原先龙凤团茶的基础上又做了哪些改进,但是他们还是不知道原先的龙凤团茶是什么味道,也不知道其原料和制作工艺。
反正辛淼唯一知道的就是,龙凤团茶一定是上面贴了龙凤纹饰的茶饼。
北宋当时的喝茶方式就是用茶饼——
“碧云笼碾玉成尘,留晓梦,惊破一瓯春”。
其中“碧云笼碾玉成尘”一句,说的就是在碧云笼当中蒸茶、捻茶的过程。
比起之前什么都往茶里面加,直接让茶变成大杂烩的喝茶方式,唐宋时期的喝茶方式是把鲜茶叶蒸熟后,捣碎做成茶饼,再用绳子串起来烘干。
后面龙凤团茶之所以失传,很大一部分原因也是因为团茶制作工艺繁琐,比起团茶,元人更喜欢散茶。
毕竟要是元人看见团茶的制作工艺都觉得繁琐了,看到制作工艺只会比普通的团茶还要繁琐的存在,就只会更加不耐了。
也正是如此,龙凤团茶成为了历史的绝唱,是钟离现在只能够听名声,却绝对喝不到的茶。
钟离一开始还真没料到,龙凤团茶已经成为了历史的绝唱,早早地谢幕在时间的长河当中。
但是后世的人看曾经的文明,有时能够居高临下地看出曾经的局限性,有时却也会被现在的时空所局限。
人永远赚不到认知以外的钱。
同理,人们也复刻不出认知之外的茶叶。
没有人再尝过味道的茶,做成了或者没有做成,又有谁能够评判呢?
若是只根据文献来进行评判的话,那结果有时也难免失之毫厘、差之千里