第88章 不用鱼翅用粉丝
“实在是太难得了，没想到还能看到这个江南百花鸡，这道菜现在都很少见了。”
“虽然叫江南百花鸡，但实际上和江南无关，就好像扬州炒饭和扬州其实没啥关系。”
好几个厨师已经拿着筷子围了过来。
“哼！你们干嘛呢！”只听见一声冷喝。
所有厨师都僵了一下，然后默默地退后，手持筷子的苏东浩将人挤开。
“干嘛呢，人家小余都没藏私，想吃就自己做嘛，你们有帮忙吗？！真的是！”
说着，苏东浩已经伸出了筷子。
“我就不一样了，这个鸡皮是我剥的，我先尝尝！”
夹起一块百花鸡，可以看出鸡皮与下面的墨鱼胶紧紧粘合在一起。
雪白的墨鱼胶之间有一些虾肉的红润，也有金华火腿的丝线，更是也有蟹肉一丝丝的纹路，看上去有些奇怪，但是看起来跟鸡肉确实有几分相似。
苏东浩一口咬下。
第一个感觉就是表面鸡皮的爽脆，鸡皮下的墨鱼肉口感也弹牙，还有一种浓郁的鲜味。
“这个味道！好特别！海鲜的鲜味，还有鸡汁浓郁的味道，那种油脂完全浸润海鲜的味道，真的是妙~啊~”
蛋黄派：【我也很喜欢吃这么好吃的东西~妙啊~】
咕叽：【我想吃！我好想吃啊！】
【算了，别想了，就没多少地方有这道菜可以吃。】
【过过眼瘾就算了，我已经点了白切鸡和墨鱼饼，夹在一起吃，应该也一样吧。】
苏东浩一口咬下一半，这墨鱼肉里面竟然有汁水油脂渗出。
“口感丰富，味道也让人欲罢不能，这道江南百花鸡还真的名不虚传，这道菜我也只是听过，并没有尝过，不过会的人，其实应该还有不少。”
余渭当然知道，这道江南百花鸡只不过是自己爷爷的改良版而已，原版的江南百花鸡是全用虾滑的，当然不一样。
余渭只是淡淡地说道：“这份你们就好好尝，等等准备吃饭前，我再把之前准备好的做了就行。”
金喆也偷偷夹了一块百花鸡吃。