第195章 记忆的味道
叮~
时间刚刚好。
打开微波炉的一瞬间，一股浓郁的卤水香味向外飘出。
乔雯雯也忍不住说道：“余哥，这个好香啊。”
“那当然毕竟是我小时候研究出来的办法，但其实我想说的是，热卤会更好吃，小时候周末，我一睡醒，我就让我妈从锅里面切两块肉，然后煮碗面给我吃，那卤汁加上麻油，再加这个卤肉，简直味道一绝。”
余渭端着盘子走了出去。
“来，卤肉拼盘。”
“哇~卤肉拼盘，我们那时候也是切十五块钱左右，宿舍三四个人一起吃就每道菜AA几块钱，一顿下来，也就二三十块甚至都不用。”
余渭敲着桌子说道：“这个卤肉啊，是用前夹肉做的，前夹肉是猪前腿上面，大腿附近的肉，因为这个肉脂肪含量高，瘦肉里面有肥肉相间，所以做卤肉是很好的选择。
你们看看这卤汁上飘着的油花，那滋味可不一般哦。”
这个时候余渭才突然发现，没有准备碗筷。
随后便急急忙忙地去拿碗筷了。
等余渭重新坐下来时，程成便忍不住问道：“余老师，我记得你好像是厨艺世家来的，昨晚的粤菜名厨我有看的，为什么......”
这欲言又止的模样，余渭也没感觉不满，反正现在彭生已经被捕了，而且证据确凿，不日就要上法庭，所以他也不怕说。
“是这样的，其实我爷爷，是以前有名的厨师，师承这些东西大家也大都知道，毕竟我的直播里面也是拍了不少东西，例如小师妹啊，四师公他们，而我爷爷排行第五。
在我出生的那年，我爷爷就去世了，出于一些特殊的原因，我父亲便带着我和我母亲来到了这里，开了这么一家小店，也有二十多年了。
但是厨艺世家这种事情呢，不是从店面大小来看的，跟大家说一句老实话，以我父亲以及我自己的厨艺，我们要开一家高端一点的私房菜，其实也完全没有问题，光