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从探店开始的美食大师

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第195章 记忆的味道
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  是一道秘制酿竹肠,已经是多少人都趋之若鹜的菜品了。

  只不过人与人之间的追求不一样罢了。”

  余渭夹起一片卤肉送入口中,细细咀嚼,油脂的甘香加上浓郁的卤汁,最后还有那颇有嚼劲的肉感。

  还是记忆中的味道。

  这个时候金喆也说道:“跟大家说一个秘密吧,其实老余的爸爸很希望他能继承这个小店,但是老余一直不答应,因为他想要做多一点的事情,至少在这个年纪,还想再探索一下这个世界。”

  程成和乔雯雯听到后也默默地点头。

  “其实我啊,不是羊城本地人,我家那边有个电子厂,我爸一直叫我回家帮他管理电子厂,但我就是不想回去。”程成也夹了一片卤肉放入口中,细细咀嚼,那也是记忆中的味道。

  倒是乔雯雯没吃过这卤肉,她特意选了一片肥肉没有那么多的来吃。

  一口下去,肥肉口感并没有很油腻,反而是有一种甘香的感觉。

  表面的小米辣和葱花让卤肉片多了一丝的提味的感觉,而且卤汁也不是那种单调的味道。

  “唔~余哥,这个卤肉很好吃哦。”

  “这味道当然不错,那一锅卤汁有十几年了,配方都是我爷爷留下的,味道一直都没变化。”

  余渭摸着下巴,想了想说:“今天这一期就不算探店了,我也就不评价好坏了,毕竟里面做菜的是我爸。”

  “不行!余老师,我觉您应该评价一下。”程成一脸笑意地说道。

  “对啊,我也这么觉得,毕竟你是公平公正的余老师嘛,难不成你还怕你爸追着你打?”

  “不,我怕我说不好之后,我爸让我进厨房炒一份出来。”余渭捂脸。

  对于这件事,他相信余文海是做得出来,如果自己说他哪里做得不好,肯定立刻让自己去做一份。

  那...多没有必要啊。

  说白了,就是余渭怂了,他原本还想着评价的,但是转念一想,还是别搞。

  不一会儿,周丽萍便端
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